قیمت طلا، سکه و ارز قیمت روز خودرو
پیش خوان روزنامه ها
روزنامه ها
محل تبلیغات شما اینجاست 2 محل تبلیغات شما اینجاست 2 محل تبلیغات شما اینجاست 4 نیرو نیوز مدارا
کد خبر : ۷۲۱۳۸۴
زمان انتشار :
facebook telegram twitter google+ cloob Yahoo print

پشت پرده افزایش قیمت مرغ چه کسی است؟

با افزایش قیمت مرغ، قدرت و منزلتش بیشتر شده، علاوه بر قله قاف، منصب سلطان جنگل را نیز کسب کرده است؛ چرا که فکر کردن به قیمت آن، گوشت تن آدمی را آب می کند، نوسانات قیمتی گوشت مرغ بر نوسانات بازار ارز و طلا طعنه زده و در این میان افزایش قیمت ها، قشر ضعیف جامعه را حیران کرده و حال همه در وصف عالیجناب می گویند: «صنما جفا رها کن، به کجا چنین شتابان».

پشت پرده افزایش قیمت مرغ چه کسی است؟

به گزارش پایگاه خبری اتحاد آنلاین، سرنخ کلاف سردرگم افزایش قیمت ها، از جمله افزایش قیمت مرغ با اجرای قانون هدفمندسازی یارانه ها کلید خورد و در طی این سال ها با عناوین و دلایل مختلف ادامه داشته و حال مرغ در روزهای اخیر به بالاترین قیمت در سال های گذشته رسیده است.

مرغ جزو آن دسته از اقلام غذایی است که جایگاه ویژه ای در سبد خانوار دارد و همین جایگاه ویژه باعث شده است که از چرخه این کالای غذایی مهم به عنوان یکی از عجیب ترین چرخه های تولید موادغذایی در کشور یاد شود؛ چراکه اگر بخواهیم از ابتدای این چرخه و یا همان جوجه یک روزه به چرخه آخر که مرغ کشتار شده در مرغ فروشی ها است نیم نگاهی بیاندازیم، خواهیم دید که در این چرخه بسیاری از افراد از نزدیک و بسیاری دیگر از دور دستی بر آتش دارند و شاید همین پرجمعیت ‎ بودن افراد حاضر در این چرخه باعث شده است که کمتر کسی بتواند سر از کار چرخه تبدیل جوجه یک روزه به محصولی که در مرغ فروشی ها عرضه می شود، درآورد.

تهرانی ها قیمت مرغ زنجانی ها را تعیین می کنند

در این رابطه، نایب رئیس اتحادیه مرغ، تخم مرغ و ماهی فروشان زنجان، اظهار می کند: از ابتدای دی ماه توزیع گوشت مرغ گرم کاهش یافته و میزان توزیع شده یک دهم مقدار توزیع شده روزانه در سطح فروشگاه های عرضه کننده در روزهای قبل است.

سیدناصر موسوی ادامه می دهد: قیمت مرغ در زنجان تحت تاثیر از قیمت مرغ در کشور است ولی در روزهای اخیر با همکاری همه بخش های زنجیره تولید، تلاش شده با وجود افزایش قیمت در بازارهای کشور، مرغ گرم در حدود 11 هزار و 500 تومان عرضه شود.

وی با بیان اینکه مرغ منجمد در اغلب فروشگاه های عرضه کننده، توزیع می شود، می گوید: مرغداری های استان، مرغ زنده را بیش از استان زنجان به سایر استان ها که با قیمت بالاتری تقاضا دارند، می فروشد که این مهم سبب کمبود مرغ گرم در بازار شده است.

این مسئول، قیمت هر کیلو مرغ گرم را بین 12 هزار و 500 تا 13 هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ با شانه را ۱۰ هزار ۵۰۰ تومان و بدون شانه را نیز ۱۱ هزار تومان عنوان می کند.

نظارت را از حلقه اول شروع کنید

انحصار در هر بخشی سبب افزایش قیمت برای مصرف کننده نهایی و ایجاد قدرت تغییر بازار برای تولیدکننده صاحب انحصار می شود که در بازار آزاد و یا در بازارهای رقابتی به دلیل وجود تعداد زیادی عرضه کننده و خریدار انحصار از بین رفته و قیمت بر اساس تعادل عرضه و تقاضا به دست می آید و متاسفانه این امر سبب می شود که تولیدکننده محصولات خود را به صورت گزینشی و به بالاترین قیمتی که تقاضا می شود، بفروشد.

در ادامه، رئیس اتحادیه مرغداران استان زنجان نیز می گوید: قیمت مرغ در زنجان تحت تاثیر قیمت مرغ در غرب تهران است و قیمت مرغ زنده در صورت پرداخت نقدی ۹۳۰۰ تومان و در صورت پرداخت نسیه ۹۶۰۰ تومان است.

جعفر حصاری ادامه می دهد: در حال حاضر تولید مرغ در استان کم است، به طوری که ۳۵۰ هزار قطعه جوجه ریزی کمتر انجام شده که این مهم نیز به دلایل نامطمئن بودن بازار و مشکلات تامین نهاده است.

وی با اشاره به افزایش ۷۰ درصدی قیمت نهاده ها، می افزاید: مواد اولیه گران شده و متاسفانه در این افزایش قیمت ها زیان های وارده به تولیدکنندگان جبران نمی شود و علاوه بر این در احتساب قیمت مرغ زنده هزینه های متفرقه نیز در نظر گرفته نشده و تلفات و تهدیدات موجود برای این صنعت و یا به عبارتی ریسک آن محاسبه و در نظر گرفته نمی شود.

این فعال حوزه تولید گوشت مرغ، یادآور می شود: قیمت تمام شده مرغ زنده بین 7500 تا 8200 تومان است و باید توجه داشت که تولید مرغ یک شبه اتفاق نمی افتد و روندی زمان بر است و فعالان این حوزه بیش از سایرین علاقه مند به رونق این این صنعت هستند، به همین دلیل از سیستم نظارتی انتظار می رود که نظارت بر قیمت ها را از ابتدای حلقه تولید تا انتهای آن پیگیری کند.

اینجا پر مرغ را می کنند ولی پرواز می کند

به اعتقاد بسیاری، قیمت گوشت مرغ در کشتارگاه تغییرات جدی داشته و به عبارت دیگر این بخش تاثیر بسیاری در این زمینه دارند، در حالی که ناظران مدعی هستند که تغییرات قیمتی صورت گرفته در این بخش کاملا بر اساس فرمول و قیمت مصوب است.

مدیر کشتارگاه طیور زنجان در این رابطه می گوید: کشتارگاه ها به هیچ وجه در کاهش و افزایش قیمت گوشت مرغ نقشی نداشته و سودی که از قبل این فعل و انفعالات دست آن ها را می گیرد بر حسب فرمولی است که از سوی مراجع ذی صلاح تعیین شده است و این به این معنی است که باید به دنبال مقصر بعدی بگردیم و یا کم کم باور کنیم که مردم زنجان مرغ را گران نمی خورند.

ناصر رمضانلو ادامه می دهد: اصل قیمت مرغ از تهران گرفته شده و شهرستان ها هیچ دخالتی در قیمت گذاری آن ندارند. بر حسب فرمولی که در اختیار داریم، سود کشتارگاه در این زمینه مشخص است و به هیچ وجه نمی تواند تاثیر آن چنانی بر افزایش قیمت گوشت مرغ داشته باشد.

وی با اشاره به مازاد 70 درصدی تولید گوشت مرغ در استان، اظهار می کند: طبق مصوبه، مرغداران باید مرغ زنده را به قیمت 7900 تومان عرضه کنند و 11 هزار تومان قیمت تمام شده کشتارگاه و 11 هزار و 500 تومان قیمت عرضه به مصرف کننده باشد، در حالی که مرغداران به صورت آزاد مرغ را به قیمت 9300 تومان به استان های کردستان، تهران و البرز عرضه می کنند و با توجه به اینکه کشتارگاه ها ملزم به ارائه فاکتور هستند، گران خریدن مرغ و گران فروختن آن تخلف تلقی می شود.

صنما جفا رها کن

همه زنجیره های تولید، فرآوری و یا همان کشتار و نیز توزیع مرغ، خود را مبرا از دخالت در افزایش قیمت مرغ گرم می دانند و اما آنچه مسلم است، این است که در چرخه تولید و توزیع گوشت مرغ، یک حلقه معیوب وجود دارد که باید اصلاح شود ولی اظهارنظرها حاکی از آن است که گویی در این میان خود مرغ مقصر گرانی و افزایش قیمت است. جناب مرغ اگر شما مقصر افزایش قیمت و گرانی هستید باید به خدمت تان عرض کنیم که «صنما جفا رها کن».


انتهای پیام

منبع ایسنا
کلید واژه :

قیمت مرغ

،

مرغ

ثبت نظرات
captcha